طريقة عمل المايونيز في البيت...سهلة و لذيذة

السلام عليكم

لمحبين المايونيز

كثير من السيدات يلجأن لشراء المايونيز لان ليس لهن الوقت لعمله
و البعض لا تنجح معهن الطريقة لعمله في مطبخهن

اليوم جئتكم بطريقة بسيطة
و ناااجحة 100%

المقادير:
(أحب استعمال المقادير الصغيرة ...يقولنا السر في القليل الكثير دوما يسمااط و يبقى منو )
المهم
-01بيضة كاااملة ....تقدري تستعملي فقط الصفار احيانا الصفار وحده خير...سورتو في الطريقة اليدوية
-سنينة ثوم صغيرة مطحونة
-راس ملعقة خردل-لاموتارد-
-حبتين من الجبن
-معدنوس
-كاس زيت السوجا- إيليو-

نضع الكل في خلاط كهربائي
البيض +الخردل+
مع وضع الزيت في علبة سهلة التقطير

نحتاج الى تقطير الزيت دون انقطاع طول عملية الخلط و هذا شرط اساسي باش تطلع...
ابقي مستمرة
على نفس العملية مع التقطير لمدة معينة قد تفوق الخمس حتى 10 دقائق و ان
اقتضى الامر زيدي حتى ترينها طلعت و اصبحت عاقدة

ارمي لها في النهاية قليلا من البقدونس

و هذه النتيجة
اتمنى ان تعجبـــــــــكم
مي صدقوني جات بنينة icon30

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و شهية طيبة

ــــ[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] سلااام الجزاائرية[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ـــ

» كل وثائق السنة الأولى الموجودة في موقع فيزياء غيليزان بروابط سهلة ومباشرة
» لعبة بين الاعضاء جمبلة تدعى بلعبة البيت
» مذكرات مواد الحفظ اجتماعبات و مدنية -- سهلة الحفظ
» درس .. طريقة عمل دوائر سكرابية .
» طريقة وضع رابط او موضوع الا برد